☆注文の際には、ご飯の量を伺っております。
掲示は100gからしておりますが、その方に合わせた分量で提供しておりま す。40gや70gと注文される方や働き盛りの方はお代わりをされる方もいらっしゃいます。
‘’ご自分がご飯をどのくらい食べているのか?‘’
‘’おかずをしっかり食べるとご飯の量が少なくても満足するの?‘’
‘’10穀米と白米の違いは?‘’
などなど、意識するきかっけになればなぁ・・という想いがあります。
☆月替わりメニューの内容を説明しております。
食べるだけでなく、知識も食べて頂きたい・・。
☆食べた物が家で作れますように、HP内にレシピを掲載しております。
☆幼児から102歳の方までいらっしゃいます。
102歳の方は水分の飲み込みを見せて頂いて、その方に合った形態で提供しております。
ご飯 ⇒雑炊 おかず⇒刻み
お客様から「歯が悪いから肉を刻んで・・」と声をかけて下さる方もいらっしゃいます。
ご要望に合わせて提供させていただきます。
今日という一日の、「貴重な1食」を食べて頂く御縁に感謝です・・。