人参のラペ

人参ラペのレシピ。

材料

人参 500g
白だし 100ml
酢 80ml
砂糖 大さじ2
ナンプラー 小さじ2
オリーブ油 大さじ2

調理器具はこの３つ

皮をむいて、ピューラーで細く切ります。

あとは調味料を入れるだけ。

切った野菜に人参ラペをのせれば、ドレッシングなしでも

美味しいですよ。